Классификация чая в зависимости от степени ферментации:

  • зеленый, желтый, красный, черный чай;
  • букет, высший, первый, второй и третий.
  • индийский, цейлонский, грузинский, краснодарский и др.;
  • байховый (листовой), прессованный (плиточный и кирпичный), экстракт чая, жидкий концентрат чая, растворимый чай;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.