Классификация чая в зависимости от степени ферментации:
- зеленый, желтый, красный, черный чай;
- букет, высший, первый, второй и третий.
- индийский, цейлонский, грузинский, краснодарский и др.;
- байховый (листовой), прессованный (плиточный и кирпичный), экстракт чая, жидкий концентрат чая, растворимый чай;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.