К экономическим ресурсами предприятия питания относятся:
- основные фонды
- природные ресурсы
- оборотные средства
- интеллектуальные ресурсы
- численность трудового коллектива
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.