Основу русской промышленности на рубеже XVIII - XIХ вв. составляли:

кустарные крестьянские промыслы
кустарные крестьянские промыслы и мануфактуры
мануфактуры и мелкотоварное производство
мелкотоварное производство и фабрики

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.