Организация труда в общественном питании решает три основные задачи
- экологическую, психофизиологическую и социальную
- экономическую, психофизиологическую и социальную
- экологическую, психофизиологическую и квалификационную
- экономическую, психофизиологическую и квалификационную
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.