До какой температуры охлаждают отварные овощи для
приготовления салатов:

  • 0 - 6 С
  • 8-10°С
  • 15-18°С
  • 15-20 °С;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.