Можно ли записать участника конференции без его явного разрешения?

Да, можно, если в настройках клиентского приложения участника выбрано “Все пользователи” в поле “Кто может меня записывать:”.
Да, можно, если записывает ведущий конференции.
Нет, нельзя.

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.