Блюдо – это

  • единица собственной продукции, реализуемая потребителю за наличный и безналичный расчет
  • абсолютная единица продукции, реализуемая предприятием общественного питания потребителю
  • порция пищи, приготовленная из определенного набора сырья, прошедшего полную тепловую или первичную обработку, готовая к непосредственному потреблению
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.