Для предприятия, продолжительно работающего на рынке, основой составления плана-меню является
- нет верных ответов
- планируемая прибыль
- количество мест в зале предприятия
- фактический выпуск продукции собственного производства за предыдущий период
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.