Метод пределов применяется в следующих случаях:
- для выявления существенных различий между двумя образцами.
- для оценки образцов, имеющих различный внешний вид или оставляющих различные послевкусия;
- при выявлении слабо выраженных различий между образцами продуктов;
- чтобы установить корреляцию между органо-лептическими свойствами и физико-химическими, определяемыми инструментальными методами;
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.