Общие требования к забою животных:
- должен быть гуманным, быстрым, безболезненным, сопровождаться хорошим обескровливанием и быть безопасным для людей, проводят забой
- должен обеспечивать максимальный выход качественного мяса и субпродуктов
- должен прежде всего обеспечить безопасность людей, проводят забой
- должно быть мгновенным и обеспечивать хорошее обескровливания
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.