34. Для чего предназначена операция стерилизации молока:
- а) удаление посторонних запахов;
- б) уничтожение всех микроорганизмов и спор;
- в) удаление посторонних примесей;
- г) изменение вкуса продукта.
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.