- продукт с массовой долей жира 85% и более, изготовленный из натуральных и модифицированных рас-тительных масел и животных жиров;
- продукт, представляющий собой смесь триглицеридов, высших, жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемый из масличного сырья;
- сметанообразная мелкодисперсная эмульсия типа «масло в воде», приготовленная из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и пряностей.
- жироводный продукт бутербродного или столового назначения с массовой долей жира не менее 40%, пластичной, мягкой или жидкой консистенции при +20°С с применением модифицированных и нату-ральных масел с добавлением или без добавления молочных продуктов и животных жиров;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.