- образует водные оболочки вокруг макромолекул,
- регулирует тепловой режим.
- связывает кислород,
- участвует в биохимических реакциях,
- является универсальным растворителем,
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.