Вид холодного блюда, приготовление которого заключается в следующем: холодное жареное или вареное мясо нарезают по 2—3 тонких широких ломтика на порцию, сбоку кладут нарезанные кружочками свежие овощи:
- Ассорти мясное
- Телятина заливная
- Ветчина (мясо) с гарниром
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.