Консистенция является одним из нормативных органолептических показателей качества продукта. Выберите вариант, в котором указаны только улучшители консистенции.
- агар-агар, желатин, модифицированные крахмалы
- желатин, агар-агар, каротины
- желатин, пектин, колер
- каротины, колер, модифицированные крахмалы
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.