Потрошеная рыба семужной резки – это ...

  • рыба, обезглавленная или обезглавленная потрошеная без хвостового плавника.
  • обезглавленная потрошеная рыба, без плавников и хвостовой части, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины;
  • обезглавленная рыба, разрезанная по брюшку до анального отверстия, с удаленными внутренностями, икрой или молоками, зачищенными сгустками крови;
  • рыба, разрезанная по брюшку двумя продольными разрезами от анального отверстия до брюшных плавников, отступя от брюшных плавников до калтычка, который не перерезают;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.