ЭТАПЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ МЯСА НА ПРЕДПРИЯТИИ С ПОЛНЫМ ЦИКЛОМ ПРОИЗВОДСТВА
дефростация blank зачистка blank промывание blank приготовление полуфабрикатов blank обвалка и жиловка blank обсушивание blank деление на отруба blank
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.