В помещениях ресторана необходимо применять установки для кондиционирования воздуха. В жаркие дни очищенный от пыли наружный воздух, охлаждается до температуры
- 10-11 °С
- 12-15 °С
- 15-18 °С
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.