БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВЫХ БЕЛКОВ ЗАВИСИТ ОТ:

наличия аргинина, глицина и пролина
наличия в них оптимального количества, соотношения незаменимых аминокислот и от их биодоступности
наличия триптофана, метионина и лизина
наличия фенилаланина, тирозина и гистидина
сбалансированности пищевых волокон

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.