Для чего при варке свеклы в воду добавляют уксус:

  • для сохранения формы;
  • для сохранения цвета;
  • для сохранения витаминов;
  • для уменьшения времени варки

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.