Получение глюкозо-фруктозных сиропов из крахмала основано на использовании ферментов

  • в) α-амилазы
  • б) глюкоизомеразы
  • г) β-галактозидазы
  • а) амилоглюкозидазы
  • д) лактатдегидрогеназы

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.