Масло из коровьего молока– это ...

  • масло, вырабатываемое из пастеризованных сливок;
  • масло, вырабатываемое из сливок различной жирности, являющееся эмульсией типа «вода в масле»;
  • масло, вырабатываемое из пастеризованных сливок с добавлением чистых культур молочнокислых бактерий.
  • молочный продукт, преобладающей составной частью которого является молочный жир, изготовленный исключительно из коровьего молока и/или продуктов, полученных из молока, посредством выделения жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.