Профилактика токсикоинфекций включает в себя

все ответы верны
стерилизацию специй
дезинсекцию и дератизацию
повторную тепловую обработку при изготовлении некоторых холодных блюд

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.