В столовых с постоянным контингентом потребителей применяют

  • расчетное банкетное меню
  • расчетное диетическое меню
  • расчетное меню дневного рациона
  • расчетное меню скомплектованных завтраков, обедов, ужинов

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.