Что означает нагрев продукта «острым паром»:

нагрев продукта паром через разделяющую стенку
нагрев продукта перегретой жидкстью
нагрев продукта путем введения пара непосредственно в жидкость
нагрев продукта путем его испарения

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.