Услуга в индустрии гостеприимства – это:

блага, предоставляемые в форме деятельности;
действие, направленное на удовлетворение нужд потребителя;
изменение свойств объектов без изменения их принадлежности лицу, осуществляемое поставщиком потребителю;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.