Определите оборот столовой в будущем году по собственной продукции.
Расход сырья на выпуск блюд по покупным ценам с торговой надбавкой – 340 тыс. руб. Наценка общественного питания на обеденную продукцию – 45 %
Реализация прочей собственной продукции предусматривается в размере 16 % от оборота обеденной продукции.