В результате ультрафильтрации, на первой стадии получают концентрат содержащий ___% белка:

  • 1-3 %
  • 3-5 %
  • 3-15 %
  • 5-10 %
  • 10-15 %

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.