Проектирование трудовых процессов предусматривает

установление планового количества работников
установление необходимого количества единиц оборудования
разработку и использование на предприятиях торговли определенной системы норм труда
определение общего объема работ и его распределение в разрезе отдельных групп исполнителей

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.