Укажите наиболее правильный способ хранения для свежих фруктов, овощей и зелени:
- в помещениях без естественного освещения и хорошо вентилируемых
- в сухих, хорошо вентилируемых помещениях с естественным освещением
- в холодильной камере в корзинах, ящиках, коробах или другой таре на подтоварниках и стеллажах
- в ящиках, корзинах, контейнерах или насыпью в закромах. Высота слоя не должна быть выше 1,2–1,5 м
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.