Для приготовления пюре картофель необходимо протирать
- : горячим
- : в любом термическом состоянии
- : остывшим до температуры 40-50 град С
- : остывшим до комнатной температуры
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.