Язык для холодного блюда «Язык отварной» нарезается:

  • брусочком шириной 1 – 1,5 см
  • вдоль волокон на тонкие длинные куски
  • поперёк волокон на тонкие широкие куски

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.