Повышение срока хранения продуктов в замороженном состоянии объясняется ...
- Активностью микроорганизмов
- Снижением активности ферментов
- Повышением активности ферментов
- Понижением содержания витаминов
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.