За счет чего происходит экономия издержек потребления в общественном питании

  • снижения отходов и потерь
  • за счет повышения фондоотдачи
  • снижения времени обслуживания
  • за счет роста производительности труда

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.