Какие из веществ являются подкислителями

  • нитриты
    и нитраты
  • фенолы
    и формиаты
  • аскорбаты
    и цитраты
  • стеараты
    и глюконаты
  • лимонная
    и уксусная кислоты
  • бензойная
    и сорбиновая кислоты

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.