Фиксация рыбы это-

  • оттаивание
  • дефростация
  • замораживание
  • обработка в горячем растворе соли
  • обработка в холодном растворе соли
  • обработка в растворе бисульфата натрия

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.