Сливочно-растительные и растительно-сливочные спреды и топленые смеси должны храниться при следующих температурных режимах:
- от минус 25 °С до плюс 5 °С включ.;
- от минус 30 °С до плюс 35 °С включ.
- от минус 20 °С до плюс 15 °С включ.;
- от минус 20 °С до плюс 25 °С включ.;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.