Поправочный коэффициент, используемый в общественном питании при прогнозировании издержек, показывает:
- на сколько процентов изменится сумма издержек при изменении доли покупных товаров на 1 %;
- на сколько процентов изменится сумма издержек при изменении доли собственной продукции на 1 %;
- на сколько процентов изменится уровень издержек при изменении доли покупных товаров на 1 %;
- на сколько процентов изменится уровень издержек при изменении доли собственной продукции на 1 %.
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.