В каком из перечисленных документов указывается ассортимент и количество блюд каждого наименования, которые могут быть изготовлены на данном предприятии?
- в меню
- в плане-меню
- в плановом меню
- все ответы верны
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.