Определите товарооборот столовой в будущем году, если оборот по покупным товарам составит 52 % от общего оборота столовой.
Расход сырья на выпуск блюд по покупным ценам с торговой надбавкой – 340 тыс. руб. Наценка общественного питания на обеденную продукцию – 45 %
Реализация прочей собственной продукции предусматривается в размере 16 % от оборота обеденной продукции.
- 1520,1 тыс. руб.
- 209,7 тыс. руб.;
- 729,6 тыс. руб.;
- 790,4 тыс. руб.;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.