При органолептических методах исследования тушь, какая процедура выполняется прежде всего:
- определения внешнего вида и цвета
- определения запаха
- определения прозрачности и аромата бульона
- определения состояния жира и консистенции
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.