Фальсификацию молока для предотвращения жизнедеятельности микроорганизмов производят путем добавления:
- ингибирующих веществ и раскисления.
- веществ для нейтрализации кислот (раскисления);
- консервантов (перекиси водорода, формальдегида, ингибирующих веществ);
- веществ для нейтрализации кислот (раскисления), консервантов (перекиси водорода, формальдегида, ингибирующих веществ);
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.