В состав материально-технического оснащения предприятий общественного питания входят следующие группы:

  • сырье
  • продовольственные товары
  • все перечисленные выше группы
  • столовая посуда; столовые приборы; столовое белье, ткани; санспецодежда и форменная одежда

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.