Уровень покупательного спроса населения при сложившихся ценах обеспечивает возможность приобретения населением основных пищевых продуктов в объемах и ассортименте, не ниже установленных рациональных норм потребления, необходимых для обеспечения здоровья и активной жизни человека это: безопасность продовольствия., паритет покупательной способности;, экономическая доступность продовольствия;, экономическая стоимость продовольствия;