АНАЛИЗ
МЕНЮ-РАСКЛАДОК ПРИ ИЗУЧЕНИИ ОРГАНИЗОВАННОГО ПИТАНИЯ ВКЛЮЧАЕТ ОЦЕНКУ:
- пищевой и энергетической ценности рациона
- разнообразия питания
- соблюдения режима питания
- температуры отпускаемых блюд
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.