В
картофеле большая часть углеводов представлена:

  • глюкозой;
  • пектином.
  • крахмалом;
  • сахарозой;
  • фруктозой;
  • гликогеном;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.