Жирный молочный продукт – это ...

  • молочный продукт массовой долей жира более 60,0%, представляющий собой дисперсную систему “жир в воде”.
  • молочный продукт, энергетическая ценность которого снижена относительно энергетической ценности нежирного продукта за счет снижения массовой доли жира;
  • молочный продукт, энергетическая ценность которого повышена относительно энергетической ценности жирного продукта за счет увеличения массовой доли жира;
  • молочный продукт, энергетическая ценность которого повышена относительно энергетической ценности классического или нормального продукта за счет увеличения массовой доли жира;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.