Жирный молочный продукт – это ...
- молочный продукт массовой долей жира более 60,0%, представляющий собой дисперсную систему “жир в воде”.
- молочный продукт, энергетическая ценность которого снижена относительно энергетической ценности нежирного продукта за счет снижения массовой доли жира;
- молочный продукт, энергетическая ценность которого повышена относительно энергетической ценности жирного продукта за счет увеличения массовой доли жира;
- молочный продукт, энергетическая ценность которого повышена относительно энергетической ценности классического или нормального продукта за счет увеличения массовой доли жира;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.