Гликозиды:

  • определяют цвет плодов
  • определяют вкус и аромат
  • влияют на сроки созревания ПОВ
  • определяют консистенцию мякоти плодов
  • определяют устойчивость к высоким температурам

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.