- определяют цвет плодов
- определяют вкус и аромат
- влияют на сроки созревания ПОВ
- определяют консистенцию мякоти плодов
- определяют устойчивость к высоким температурам
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.