КУЛИНАРНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ НАРЕЗКИ ОВОЩЕЙ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ

  • a. нарезка овощей способствует более равномерной их тепловой обработке
  • b. придает блюдам красивый внешний вид
  • c. улучшает вкус

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.