Патоку, инвертный сахар и мед в производстве мучных кондитерских изделий используют для повышения … и придания поверхности изделий золотисто-желтого цвета.

  • намокаемости
  • сладости
  • упругости
  • хрупкости
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.