Патоку, инвертный сахар и мед в производстве мучных кондитерских изделий используют для повышения … и придания поверхности изделий золотисто-желтого цвета.
- намокаемости
- сладости
- упругости
- хрупкости
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.